CUCINA ITALIANA IN ESTINZIONE
La cucina italiana e' destinata a sparire? La classifica dei piatti più popolari ordinati sulla piattaforma Deliveroo in Italia, attesta, che è in corso un processo di internazionalizzazione nelle preferenze del cibo nel nostro Paese. Poke, McBacon, pollo fritto sono i nuovi e più popolari "cibi" in Italia. La dieta mediterranea che ha reso celebre nel mondo il nostro modello alimentare sta, rapidamente ed inesorabilmente, per essere sostituita da stili alimentari imperniati sul fast (junk) food. E il nuovo mood sul cibo sintetico peggiorerà la situazione. Personalmente non amo panini con hamburgher, non amo patatine fritte e tutti quei cibi panati e fritti tipici della cucina americana. Preferisco spaghetti e vongole oppure lasagne o frittata di patate, formaggi, riso... (Fonte e immagine: www.foodaffairs.it)